Niveau: Secondaire
BEP indus Devoir sur le pH 1/3 DEVOIR SUR LE pH Exercice 1 Nous allons tester le pH de quatre produits d'usage courant : du blanc d'oeuf, une eau gazeuse, de l'eau de Javel et du jus de pomme. Chaque solution sera testée par trois indicateurs colorés dont voici le nom et leur zone de virage : 1) Quel est l'indicateur coloré qui permet d'affirmer si une solution est acide ou basique ? 2) Le jus de pomme est-il acide ou basique ? 3) Classer les quatre produits, d'usage courant, du plus acide au plus basique. (D'après sujet de BEP Secteur 3 Groupement académique Sud Session 2003)
- eau gazeuse
- ion négatif
- manipulation de l'acide sulfurique
- acide sulfurique de formule chimique
- acide acétique
- acide sulfurique