1 t (250 ml) de beurre non salé ramolli 1/3 t (80 ml) de sucre extra-fin (sucre à fruits) 2 c. à tab (30 ml) de mélasse 1 3/4 t (430 ml) de farine tout usage 1/4 t (60 ml) de fécule de maïs 1/2 c. à thé (2 ml) de gingembre moulu 1/4 c. à thé (1 ml) de cannelle moulue 1/4 c. à thé (1 ml) de sel 1 pincée de clou de girofle moulu 2 c. à tab (30 ml) de sucre granulé petits bonbons ronds dorés (facultatif)